120斤减肥到100斤，可通过调整饮食结构、运动锻炼、调整作息来实现，也可通过中医理疗减肥、医美等手段减肥。

1、调整饮食结构多吃富含膳食纤维的绿叶蔬菜和新鲜水果，如黄瓜、白菜、苹果、梨等，多补充水分，保持大便通畅，适量补充蛋白质和碳水化合物；忌吃高油、高盐、高糖、高胆固醇食物，如烧烤、炸串、蛋糕等。

2、运动锻炼每天进行30分钟-1小时的有氧运动，如跑步、骑自行车、跳减肥操、瑜伽等，注意循序渐进、科学合理，运动前进行充分地热身准备，防止肌肉拉伤。

3、调整作息早睡早起，减少熬夜，保证充足的睡眠时间。

4、中医理疗减肥可遵医嘱进行针灸减肥、拔罐减肥、艾灸减肥、推拿减肥等。

5、医美可进行医美塑身，如激光溶脂、射频溶脂、冷冻溶脂法、聚焦超声溶脂法等，需要到正规医美机构或者医院进行。

要想减肥，就需要长期坚持，不可断断续续，但是要注意循序渐进，不可操之过急。日常生活中注意饮食规律，搭配合理的锻炼，不要自行胡乱使用减肥药，以免导致身体不适。